みなさん、普段から海藻を食べていますか？
海藻は古くから日本人の食卓に登場してきた食品です。
そんな海藻は栄養豊富で、
ダイエットや美容に嬉しい効果がたくさんあります。
そこでこの記事では
「海藻の栄養価とその効果」
を解説します。
海藻による体に嬉しい効果
海藻ってどんな効果があるんですか？
海藻は体にとって嬉しい効果がたくさんあります。
海藻にはビタミン、ミネラル類が豊富に含まれています。
それらの栄養素によって、
体にとって嬉しい効果が期待できます。
順に、海藻を食べることで得られる効果を解説していきましょう。
美容に嬉しい
海藻は美容の強い味方です。
海藻はビタミンやミネラルが豊富に含まれているので、
美容に嬉しい効果が期待できます。
海藻に含まれているビタミンAや鉄分は、
血液の流れを促進して、肌を再生してくれます。
また、食物繊維もたくさん入っているので、
腸内環境を整えてくれることで肌荒れ改善も期待できます。
海藻を摂ることで手軽に美しさを維持できるのは嬉しいですね。
ダイエットにも効果的
海藻には食物繊維が豊富に含まれています。
海藻に含まれている食物繊維は水溶性食物繊維なので、
胃の中で水分を吸収して膨らみます。
これにより満腹感を得ることができ、
腹持ちが良いのでダイエット効果が期待できます。
また、海藻は体内の老廃物を排出するデトックス効果もあります。
海藻はカロリーも低いので、ダイエット中に積極的に食べたい食材です。
生活習慣病の予防になる
海藻は生活習慣病の予防に効果的です。
カリウムや食物繊維によって、
血圧が上がるのを防いだり、コレステロールを下げる効果が期待できます。
また、マグネシウムも含まれています。
マグネシウムはぽっこりお腹や糖尿病の予防に効果があると言われています。
海藻は多くの現代人にとって嬉しい食材だと言えるでしょう。
海藻の栄養価
海藻に嬉しい効果があるのは分かりました！
海藻にはどんな栄養価が含まれているんですか？
海藻にはバランス良く栄養価が含まれています。
海藻には様々なビタミンやミネラルが入っています。
中には、
他の食材で取れないものや体内で生成できないものもあります。
海藻に含まれている栄養素を解説していきましょう。
食物繊維
海藻類は食物繊維が豊富です。
どの海藻であっても食物繊維を多く含むでしょう。
海藻の食物繊維は水溶性食物繊維と呼ばれ、
胃の中で水分を吸収して、膨張するため、満腹感を出します。
また、食物繊維は不要な成分を大腸まで運んでくれるので
生活習慣病や美容にも効果的です。
カルシウム
あまり知られていませんが、海藻はカルシウムが豊富です。
わかめ、ひじき、昆布などの乾燥させた海藻は
牛乳以上にカルシウムを含むと言われています。
牛乳を飲む機会がない人は、
海藻を摂ることでカルシウムを補うのも一つの手でしょう。
ビタミンA
一部の海藻にはビタミンも含まれています。
海苔などにはビタミンAが豊富に含まれています。
ビタミンAは皮膚や粘膜の細胞を活性化してくれます。
このように海藻は美容効果もあるので、女性に嬉しい食材です。
ビタミンB1
ワカメなどはビタミンB1を含みます。
ビタミンB1は疲労回復効果があるので、体に嬉しい栄養素です。
疲れた体や肩こりにも効くので、積極的に摂りたいですね。
カリウム
海藻はカリウムが豊富な食材です。
カリウムは血液中の余分な塩分を排出してくれるので、
高血圧予防に効果的です。
外食やコンビニ飯が増えて、塩分を摂り過ぎたなあと感じたら
海藻が入ったメニューを選んで、健康に気をつけたいですね。
マグネシウム
マグネシウムには体の機能を正常に維持する働きがあります。
神経や筋肉の働きを助けたり、
エネルギー代謝をサポートしてくれます。
また、マグネシウムは体内で生成することができないので、
食品から摂る必要があります。
海藻でマグネシウムを健康的に摂りましょう。
鉄分
海藻はミネラルが豊富に含まれていますが、鉄分もその一つです。
鉄分は血液のもととなる栄養素で、貧血予防や皮膚の再生効果があります。
海藻は貧血気味な人や美容に気をつけたい人の味方の食材です。
終わりに
いかがだったでしょうか。
「海藻の栄養価とその効果」を解説しました。
海藻の高い栄養価を理解して、意識して食生活に取り入れましょう。
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