外食で栄養バランスの良いメニューってご存知ですか？
一人暮らしをしていると毎日ご飯を用意するのは大変です。
頑張って自炊をしていても、時にはサボりたくなったり、
残業続きの日々だとご飯を用意するのが面倒になりますよね。
それらの理由でたまには外食することもあるでしょう。
けれど何も考えずにお店を選ぶと、
しっかり栄養を摂れず不健康な食生活になってしまいます。
どうせお金を払って食事するなら、健康的な食事をしたいですよね。
そこでこの記事では「外食でも健康的な食事をするお店選びのコツ」をご紹介します。
最近では「健康食」をテーマにしているごはん屋さんも増えてきましたが、
なかなか家や職場の近くにその手のお店がないこともあるでしょう。
今回は参考にしやすいようにチェーン展開しているお店を中心に解説します。
定食チェーンで食事する
定食の栄養バランスは最強です。
ご飯で炭水化物、メイン料理のタンパク質、副菜でビタミンやミネラルも
摂取できるので栄養バランスに隙がないです。
やよい軒や大戸屋、宮本むなし、和食さとなどの定食チェーンを利用しましょう。
栄養バランスが特に優れているメニューを一部紹介します。
やよい軒 肉野菜炒め定食 664円(税込:730円)
やよい軒の肉野菜炒め定食はお肉でタンパク質を、野菜でビタミンを
摂ることができるので非常に栄養バランスが良いです。
野菜の量も多いので食物繊維やミネラルもたくさん摂ることができます。
また、野菜炒めなどの炒め料理は野菜の栄養分を逃さず閉じ込めるので
栄養を効率的に摂れるのでオススメです。
とても美味しく、ご飯がすすむ味付けなのも嬉しいですね。
ちなみに100円追加すると「たっぷり肉野菜炒め定食」に変更できます。
大戸屋 鶏と野菜の黒酢あん定食 810円(税込:890円)
「ちゃんとごはん。」をコンセプトにしている大戸屋の定食は健康的なメニューが多いです。
その中でも「鶏と野菜の黒酢あん定食」は栄養バランスが抜群で人気No.1メニューです。
鶏肉なのでヘルシーにタンパク質を摂ることができます。
また「鶏と野菜の黒酢あん定食」にはいろんな種類の野菜が入っているのも嬉しいです。
自炊するとどうしても複数の食材を調理するのは大変ですからね。
この他にも定食チェーンには栄養豊富なメニューがたくさんあります。
しかも「やよい軒」や「大戸屋」ではライスを十穀米に変更できるので
さらに健康な食事が出来ます。
また定食チェーンはオフィス街や駅の近くにはたいていどこにでもあるので、
平日のお昼ご飯や帰り道に夜ご飯として利用することが出来ます。
牛丼チェーンを利用する
牛丼チェーンも注文するメニューに気を配れば、健康的な食事を取ることができます。
ただし牛丼ってあまり体に良くないイメージもありますよね。
そこで牛丼チェーンで食べることのできる健康的なメニューを紹介します。
吉野家 牛皿・炙り塩鯖定食 698円(税込:768円)
牛丼チェーンでも定食を頼みましょう。
定食にすることで、あの甘いタレの取り過ぎを抑えることができます。
また、牛肉と玉ねぎからタンパク質とビタミンを摂取できるので
必要なしっかりと栄養を摂ることが出来ます。
定食では吉野家が圧倒的にオススメです。
W定食にすることで「さばの味噌煮」や「豚生姜焼き」なども選べるので
さまざまな栄養素をバランス良く摂ることが出来ます。
すき家 とろ〜り3種のチーズ牛丼 455円(税込:500円)
定食以外でもチーズや卵をトッピングすることでさらに豊富に栄養を摂ることができます。
すき家の3種のチーズ牛丼は牛丼の概念を超えて美味しいです。
チーズは低カロリー・高タンパクなので筋トレをされている方などにもおすすめ出来ます。
さらに糖質を気にされるのであれば、つゆ抜きオーダーにすると良いでしょう。
牛肉 + チーズ + 玉ねぎでタンパク質を中心にバランスよく栄養を取ることができます。
また、牛丼チェーンはどこにでもあるので普段の食生活に組み込みやすいです。
中華屋で高タンパクメニューを注文する
関東地方の「日高屋」、関西地方の「王将」「大阪王将」などの
中華料理チェーンでも栄養のある食事を摂ることが出来ます。
中華料理は全体的にカロリーが高くなってしまいますが、
ラーメンなどの麺系を避ければ、肉も野菜もバランス良く摂ることができます。
日高屋
日高屋はお手頃な価格でがっつり定食を食べることができます。
レバニラ炒めや生姜焼きを中心にメニューを組み立てると
高タンパクで野菜も摂れる食事になります。
特にレバニラ炒め定食は
レバーとニラの栄養素の相性が抜群なので疲労回復効果が期待できます。
栄養のことを考えるのであれば定食を注文するか、
麺類を頼むであれば餃子などをプラスして栄養バランスを整えましょう。
王将
王将は単品メニューが豊富で、栄養価の高いメニューもたくさんあります。
特に棒棒鶏などはヘルシーで栄養価の高いメニューです。
棒棒鶏に使用する鶏のムネ肉は高タンパク低カロリーでダイエットにおすすめの食材です。
ダイエット中に摂りたいタンパク質をしっかり補給できる上に低糖質なので嬉しいメニューです。
終わりに
いかがだったでしょうか。
外食でも注文する際に気をつければ、
栄養バランスの良いヘルシーな食事を摂ることが出来ます。
外食する際も栄養豊富なメニューを選んで、健康な食生活を送りましょう。
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